×
লাইফ স্টাইল

ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি

সন্ধ্যেবেলা এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চায়ের সাথে একটা ‘টা’ না পেলে আমাদের মনটা যেন কি নেই কি নেই করে। আসল কথা হলো সন্ধ্যেবেলায় ইভিনিং স্ন্যাক্স হিসাবে কিছু মুখরোচক খাবার না পেলে আমাদের মনে তৃপ্তি আসে না। আজ এই প্রতিবেদনে এক চটজলদি ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি নাস্তা রেসিপি শেয়ার করা হলো। যা হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যাবে। আবার হঠাৎ করে বাড়িতে কোন অতিথি চলে এলে অতি সহজেই এই রেসিপিটি বানিয়ে নেওয়া যেতেই পারে।

উপকরণ:

Advertisement

পেঁয়াজকুঁচি – ১ কাপ
ডিম – ১টি
নুন পরিমাণ মতো
বেসন – ১/২ কাপ
কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো – ১/২ চাচামচ
হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চাচামচ
কাঁচালঙ্কা কুঁচি
ধনেপাতা কুঁচি

প্রণালী:

১) প্রথমে একটি বড় আকারের পাত্রে পেঁয়াজকুঁচি,একটি ডিম ও পরিমাণমতো লবণ নিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে পেঁয়াজগুলোকে নরম করার জন্য।
২) তারপর তার মধ্যে হাফ কাপ বেসন, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ছোট ছোট করে কাটা লঙ্কা কুঁচি ও ধনেপাতাকুঁচি দিয়ে সব একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তবে হাতের কাছে বেসন না থাকলে তার পরিবর্তে চালের গুঁড়ো ময়দা বা আটা ও নেওয়া যেতে পারে।

৩) এরপর হাতে তেল দিয়ে ছোট ছোট করে পকোড়ার মত বানিয়ে নিয়ে ফ্রাইংপ্যানের গরম তেলে মাঝারি আঁচে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
৬) এপিঠ-ওপিঠ লাল করে ভাজা হয়ে গেলে তুলে চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মুচমুচে ‘পেঁয়াজ পকোড়া’ রেসিপিটি। যা বিকেলবেলার চায়ের সাথে একেবারে জমে যাবে।

Read More
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
রেস্টুরেন্টের মতো বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মশলা ধোসা, স্বাদ হবে দুর্দান্ত, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য ডিম ও সয়াবিনের এই ইউনিক তরকারি, হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
সকালের জলখাবারে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের ‘মশলা লুচি’, হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
ভাত বা রুটির সঙ্গে খাওয়ার জন্য বানিয়ে ফেলুন ডিম মাশালা, হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
ঢেঁড়সের এই তরকারি হার মানাবে মাছ মাংসের স্বাদকেও, হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
চিকেনের এই ইউনিক তরকারি একবার খেলে হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
ডিম, আলু ও ময়দা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
গরম ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য মুগ ডাল দিয়ে ঝিঙের ঘন্ট, হার মানাবে মাছ মাংসের স্বাদকেও, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
রুটি, লুচি, পরোটার সঙ্গে খাওয়ার জন্য নিরামিষ আলুর দম, হাত চাটবে আট থেকে আশি, শিখে নিন রেসিপি
ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি - Sangbad Online
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে চিকেন পাকোড়া, শিখে নিন রেসিপি
Back to top button